蛋包饭

蛋包饭的做法与步骤

1. 第1步.

   肉，切丁。

   
2. 第2步.

   蔬菜切碎

   
3. 第3步.

   将米饭，肉，蔬菜炒好备用。

   
4. 第4步.

   打好鸡蛋

   
5. 第5步.

   煎成蛋皮，煎嫩一点。

   
6. 第6步.

   把炒好的米饭摊在蛋皮上，铲到盘子里备用。

   
7. 第7步.

   再煎一个蛋皮，一定要嫩，干紧把煎好的饭饼倒扣在这个蛋皮上，让两张蛋皮粘在一起。

   
8. 第8步.

   中小火定型就0K了。