青木瓜沙拉

青木瓜沙拉的做法与步骤

1. 1.

   将花生米放入不放油的炒锅里，小火翻炒至表皮微焦，关火冷却后去皮

2. 2.

   将青木瓜削皮，对半切开后去籽，将木瓜切成薄片，用凉水冲洗然后略微沥干多余水分

3. 3.

   将蒜瓣用刀面拍扁，切碎；香菜洗净切碎。将蒜蓉和香菜加到木瓜片里面

4. 4.

   加盐、糖、米醋、辣椒酱，挤入柠檬汁，最后加入花生米，翻拌均匀。