华夫饼

华夫饼

华夫饼的做法说明

没什么技术含量,基本不会失误,一次多做几个,当早餐吃棒棒哒~~

华夫饼的食材和调料

鸡蛋
黄油
低筋面粉
淀粉
牛奶
泡打粉

华夫饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    四个鸡蛋打散

    华夫饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    大概30g黄油加热化开

    华夫饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蛋液中加入三分之二黄油,150ml牛奶,四大勺糖,搅拌均匀

    华夫饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    低筋面粉和淀粉按照4:1的比例过筛加入蛋液,再加入5g泡打粉,搅拌均匀

    华夫饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    搅拌到没有小疙瘩

    华夫饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    小火加热华夫饼模具,两面都要加热

    华夫饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    内面用刷子将剩余的黄油均匀涂抹一层,加入面糊

    华夫饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    小火加热,注意翻面,当看到没有水汽之后可以打开盖子观察一下熟的情况,待两面金黄后即可

    华夫饼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    配上果酱或冰激淋开吃!

    华夫饼的做法步骤 第9步

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