香煎猪排
香煎猪排的做法说明
每次闺蜜从外地回来都会缠着要我做给它吃，味道很香。不过贴心小提示，油炸的东西不要经常吃哦！！！
香煎猪排的做法与步骤
- 第1步.
里脊肉洗净，切成大片，一定不要切太厚，会影响口感。
- 第2步.
切好的肉片用刀的背面分别横竖敲打，打断筋络。
- 第3步.
切好的肉片放在碗中，加入料酒、盐、白糖、黑胡椒粉（不喜欢可以不加） 喜欢吃辣的朋友可以加一点辣椒粉。腌制20分钟。
- 第4步.
取两个碗，一个加入适量淀粉，另一个打入一个鸡蛋打散，把腌制好的肉先裹满干淀粉，再裹满鸡蛋（不好意思，手一斗照片拍花了^_^）
- 第5步.
锅中加油，烧热后将肉片放入锅中炸至金黄。
- 第6步.
美味的猪排出锅啦，好好品尝吧O(∩_∩)O~~
小贴士
肉片不要切太厚，肉片不要切太厚，肉片不要切太厚 重要的事情说三遍
