番茄炒蛋
番茄炒蛋的做法说明
一道普通但下饭的家常菜
番茄炒蛋的做法与步骤
- 第1步.
把番茄洗净，用冰水泡一下，这样口感更好
- 第2步.
把番茄切成小块
- 第3步.
准备三个鸡蛋
- 第4步.
打散，不要打时间太长，放一点盐
- 第5步.
把锅烧热，在锅中加入少量油
- 第6步.
油热后，把鸡蛋倒入，翻炒至没有流动的蛋液，时间不要太长，不然会老
- 第7步.
把蛋盛出
- 第8步.
加热锅，烧热油，把番茄放进去翻炒至微软
- 第9步.
加入水煮一会，再把蛋放进去，加盐，一点糖提鲜
- 第10步.
出锅，喜欢可以撒上葱
小贴士
1.炒蛋不要超太老，后面需要煮，口感会不好
2.尽量不要放鸡精、味精，不健康
