红烧排骨

红烧排骨

红烧排骨的做法说明

觉得糖醋排骨有点太油还的上糖色比较麻烦，这款红烧排骨简单易学，如果喜欢出锅按个人喜好加醋味道也是棒棒滴。。。

红烧排骨的食材和调料

小排600克	小葱两根
姜片	白酒少许
老抽一匙	盐一匙
鸡精一匙	细砂糖两匙

红烧排骨的做法与步骤

1.
把排骨下水焯去血水洗净
2.
冷锅加适量的油放入姜片爆锅，倒入排骨翻炒，加适量白酒去腥，（多炒会这样做出来的排骨不腥肉质很香）再放小葱煸炒出香味，放适量的老抽，反复煸炒30秒左右加没过排骨的水，中火十分钟之后调成小火闷一个小时！
第3步.
最后放适量盐鸡精，加家里喝汤的两糖吃细砂糖再开中火收汁，如果喜欢带点酸这时可以加醋进去！

相关分类

红烧红烧排骨排骨红烧川菜红烧排骨电压力锅红烧排骨红烧牛排骨

猜你喜欢的菜谱

我爱排骨-红烧排骨（简单不失败）红烧排骨加排骨莲藕汤红烧排骨➕糖醋排骨排骨三吃：豆豉排骨（蒸）、糖醋排骨（煎炒）、蒜香醉排骨（炸）快手红烧排骨糖醋排骨超好吃的红烧排骨（含重点提示，步骤可用于各种红烧）香香香红烧排骨天津炖排骨炒糖色排骨两吃，糖醋排骨+排骨汤红烧肉（可加土豆，香芋，南瓜，板栗，素鸡或鸡蛋等）（红烧排骨，猪蹄，鸡等）

美食资讯

随便看看其他菜谱

红烧排骨相关菜谱大全