阿胶膏

阿胶膏

阿胶膏的做法说明

固元膏也就是阿胶膏,现在有好多买成品的,但是吃着不放心,自己动手做吧!阿胶其主要成分是蛋白质。在中医学里,阿胶是滋阴补血、安胎、治疗经产病的妇科良药!

阿胶膏的食材和调料

阿胶250g
黄酒300g
熟黑芝麻300g
200g
250g
红枣250g

阿胶膏的做法与步骤

  1. 第1步.

    阿胶我是让药店给我磨成粉的,冰糖最好也一起磨成粉!用一个无油无水的容器(我用的是电饭煲的内胆)把阿胶、黄酒、冰糖一起放进去!用个大点的锅把水烧开,把盛阿胶的锅放到热水里,要不停的搅拌,要小火噢!

    阿胶膏的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    大约半个小时阿胶会变稠,用勺子挑一下就能看出来!一定要小火哦!核桃仁搅匀

    阿胶膏的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    几分钟后加入红枣继续搅拌!

    阿胶膏的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    陆续加入黑芝麻!要熟的哦!

    阿胶膏的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    不停搅拌均匀!

    阿胶膏的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    搅匀后倒入容器!我用的是蛋糕模具,下面铺上保鲜膜,一定要铺,要不然脱不了模!

    阿胶膏的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放凉!我是晚上做的,第二天早上就可以切片了!

    阿胶膏的做法步骤 第7步

小贴士

不要贪吃哦!小心上火!

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