阿胶膏

阿胶膏的做法说明
固元膏也就是阿胶膏,现在有好多买成品的,但是吃着不放心,自己动手做吧!阿胶其主要成分是蛋白质。在中医学里,阿胶是滋阴补血、安胎、治疗经产病的妇科良药!
阿胶膏的做法与步骤
- 第1步.
阿胶我是让药店给我磨成粉的,冰糖最好也一起磨成粉!用一个无油无水的容器(我用的是电饭煲的内胆)把阿胶、黄酒、冰糖一起放进去!用个大点的锅把水烧开,把盛阿胶的锅放到热水里,要不停的搅拌,要小火噢!

- 第2步.
大约半个小时阿胶会变稠,用勺子挑一下就能看出来!一定要小火哦!核桃仁搅匀

- 第3步.
几分钟后加入红枣继续搅拌!

- 第4步.
陆续加入黑芝麻!要熟的哦!

- 第5步.
不停搅拌均匀!

- 第6步.
搅匀后倒入容器!我用的是蛋糕模具,下面铺上保鲜膜,一定要铺,要不然脱不了模!

- 第7步.
放凉!我是晚上做的,第二天早上就可以切片了!

小贴士
不要贪吃哦!小心上火!














