烂糊面

烂糊面的做法与步骤

1. 1.

   锅里热油，将葱姜炒香，放肉糜炒到发白。

2. 2.

   放油炒青菜，炒熟后下肉糜炒匀。

3. 3.

   加一大碗水，下面条。

4. 4.

   根据想要的烂糊程度中小火焖煮，时不时加冷水，喜欢烂一点的就多煮一会儿。等水差不多收干后加盐和味精。