麻辣烫

麻辣烫的做法与步骤

1. 第1步.

   将小白菜和生菜清洗干净装盘待用。

   
2. 第2步.

   2. 将泡发好的木耳、鲜香菇、豆腐皮、鱼豆腐清洗干净装盘待用

   
3. 第3步.

   3. 热锅放油，爆香葱段、姜片、干红辣椒段、大料瓣

   
4. 第4步.

   4. 加入清汤，木耳，香菇，豆腐皮，鱼豆腐煮熟。

   
5. 第5步.

   5. 下入小白菜，生菜，并分别将木耳、香菇、豆腐皮、鱼豆腐分别捞出，装入碗中。

   
6. 第6步.

   6. 最后将小白菜、生菜捞出装入碗中，将烫淋入碗中即可。