甜甜圈

甜甜圈

甜甜圈的做法说明

正宗的甜甜圈的油炸的,甜甜的配着咖啡味道很好!喜欢的朋友可以试着做一下。

甜甜圈的食材和调料

预拌粉1000
酵母,再用90的去化15
鸡蛋一个
340

甜甜圈的做法与步骤

  1. 1.

    把1000克的面粉放入双速和面机,再把15克的酵母(用90的水去化)再放入发酵箱中雾化60温度40发酵15分钟后放入和面机,再加一个鸡蛋,再加入340克的水要求温度不低于2°,在机器中打之表面光滑。

小贴士

最后一抹酱就好了!

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