可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法说明
可乐鸡翅，以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气，深受大众喜欢。鸡肉有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。
可乐鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅洗净，用刀在鸡翅上划两刀
- 第2步.
切好的鸡翅放入碗中，沥干水备用
- 第3步.
加入酱油腌渍一下，能更好地入味
- 第4步.
腌制好的鸡翅放入锅中加水和姜片煮沸，去腥去血水
- 第5步.
煮好的鸡翅捞出用冷水冲洗干净，沥干水分备用
- 第6步.
锅里倒油，放入干辣椒炒香，然后放入鸡翅，煎成两面金黄即可
- 第7步.
倒入可乐，没过鸡翅就行，再加如少量的酱油调味提色。大火煮沸后小火煮，炖至汤汁浓稠即可出锅。
- 第8步.
美味的可乐鸡翅出锅了。最后的酱汁多少就看自己的口味了。
小贴士
一般人群均可食用。
1．不适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人
2．患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。
