土豆茄子

土豆茄子的做法与步骤

1. 1.

   土豆和茄子削皮，切柱状块备用，西红柿切块

2. 2.

   葱姜蒜适量切碎

3. 3.

   土豆和茄子块，笼屉上气后，蒸5-10分钟，用筷子试试熟了即可

4. 第4步.

   热锅加油少许，葱姜蒜爆炒，花椒面少许，西红柿下锅翻炒，然后是蒸好的土豆和茄子，加少许盐，酱油少许，出锅。