黑胡椒鸡翅
黑胡椒鸡翅的做法说明
做法简单。然而又把鸡翅的胶原蛋白充分发挥出来
黑胡椒鸡翅的食材和调料
| 翅中 | 6个 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
黑胡椒鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
将清洗后的翅中，用刀斜切三刀，再其正反面均匀抹上盐和少量的黑胡椒，腌制半个小时左右。唠叨一下：如果在夏天可以将其放入冰箱的保鲜层中
- 第2步.
平锅不放油（唠叨一下：鸡肉本身有油脂无需添加植物油，这样煎制出来的鸡翅更有味道）放入鸡翅。频繁翻煎鸡翅
- 第3步.
煎制金黄色即可。唠叨一下：煎到最后你会发现锅中的油越来越多
- 第4步.
出锅，均匀撒上黑胡椒粉。码盘上菜喽！
小贴士
煎制鸡翅时一定要勤翻，避免煎糊
