红烧牛肉
红烧牛肉的做法与步骤
- 第1步.
将牛肉洗净，切大小均匀方形肉块待用。
- 第2步.
将各种调料备齐，待用。
- 第3步.
将锅烧热，然后再倒油，待油稍热即可准备炒料。
- 第4步.
将备齐的料倒入锅中翻炒，直至香味出来。
- 第5步.
然后放入葱段，继续翻炒至香味出来。
- 第6步.
将备好的牛肉直接倒入锅中翻炒。
- 第7步.
加入豆瓣酱继续翻炒，直至调料均匀。
- 第8步.
加入开水大火炖煮。
- 第9步.
大火开锅后转小火，盖锅盖炖煮约两个小时至牛肉入味。
- 第10步.
炖好后，装碗。美美哒……
小贴士
牛肉补血补铁，且不发胖，哈哈哈……
