黄金蛋炒饭

黄金蛋炒饭的做法与步骤

1. 1.

   将鸡蛋、葱末、盐、酱油、白胡椒粉加入剩饭中搅拌均匀

2. 第2步.

   起锅中小火加油（炒菜的两倍），油稍热一点就将米饭混合物加入锅中（不要等油热起来、不然鸡蛋容易老、并且油还会到处溅），慢慢翻炒，直至全部蛋液凝固，米粒一颗一颗的，并有锅边的的米粒在跳跃，就可以出锅了…