虾仁西兰花
虾仁西兰花的做法说明
儿子不爱吃虾，不爱吃西兰花……但是当两者完美结合，虾仁鲜嫩多汁，西兰花清脆爽口……令宝宝胃口大开，根本停不下来
虾仁西兰花的做法与步骤
- 第1步.
基尾虾剥出虾仁
- 第2步.
虾仁从背部下刀取出虾线。注意不要把虾仁切断。
- 第3步.
处理好的虾仁加适量盐，料酒，生抽拌匀，待用。
- 第4步.
西兰花切小块入开水中焯一下取出沥干水待用
- 第5步.
炒锅中倒入适量油加入虾仁爆炒至虾仁变色盛出。
- 第6步.
蒜拍碎，锅中留油煸香蒜泥加入西兰花，加少许盐翻炒几下。
- 第7步.
因为西兰花焯过水所以很容易熟。加入虾仁翻炒，让两者味道充分融合。快速出锅即可。
- 第8步.
美味出锅了……
