可乐鸡翅

可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法说明

中餐还是我的最爱,一直吃烤箱烤的鸡翅,有时候换换方式,也挺好的。煤气做菜比烤箱快多了。中式菜另我爱的很大的原因就是我已经到了不需要称什么重量的程度,基本都是靠经验,就能出手了。

可乐鸡翅的食材和调料

中翅
可乐
八角桂皮

可乐鸡翅的做法与步骤

  1. 1.

    清水煮沸,洗好的鸡翅倒入汆一下,去血水,捞出沥干。

  2. 第2步.

    起油锅,放入姜蒜爆香一下后放入鸡翅煎到两面金黄

    可乐鸡翅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加生抽少许,八角一个,桂皮一块,蒜末,倒入可乐。大火烧开后转小火直到收汁即可

    可乐鸡翅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    出锅装盆啦

    可乐鸡翅的做法步骤 第4步

小贴士

1,可乐能盖住鸡翅的量即可
2,因为有生抽了,所以基本上不用盐了,口感重的童鞋可以适量加点盐
3,糖份可乐里有了,不用另外加

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