青咖喱鸡

青咖喱鸡

青咖喱鸡的做法说明

没错我和咖喱干上了。青咖喱是青红黄咖喱里面最辣,颜色也呵呵呵,但是滑滑的鸡块配上椰浆咖喱的浓郁,乘一碗香米饭,真是太满足了。

青咖喱鸡的食材和调料

鸡腿2根
四季豆10来根
青咖喱25g
椰浆60ml
2勺
黄油10g
一碗
罗勒一把

青咖喱鸡的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡腿洗净剁块,四季豆去茎掰断。

    青咖喱鸡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    融化黄油,加入鸡块和四季豆翻炒

    青咖喱鸡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡块发白后加入青咖喱。这个颜色哟真是。。。。

    青咖喱鸡的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加椰浆、水调节浓稠,稍微稀一点

    青咖喱鸡的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入糖,调节咸淡,小火炖10分钟。如果汤汁浓缩很明显要补水。汤汁拌饭不要太好吃!

    青咖喱鸡的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    出锅,点缀青柠、罗勒叶(我用了西芹叶罗勒没有啊哈哈哈)

    青咖喱鸡的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    画面里应有一碗饭!!!

    青咖喱鸡的做法步骤 第7步

小贴士

二话不说!吃!好吃的一米!

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