包子

包子

包子的食材和调料

猪肉
卷心菜
胡萝卜
老抽
生抽
花生
面粉
安琪(发酵粉)
牛奶

包子的做法与步骤

  1. 第1步.

    肉剁碎,大葱,姜,蒜切茉,搅拌下,加入生抽,老抽,盐,花生油

    包子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    卷心菜,胡萝卜剁碎,加点盐,搅拌会儿,用纱布把水控差不多了

    包子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入肉中搅拌均匀

    包子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    发酵粉加温水搅拌均匀,面粉加牛奶加发酵粉开始和面,看差不多了加点清水继续和面直到手光盆光,面团光滑即可放入锅中盖上盖发酵

    包子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    2小时后就这样了,蜂窝状,比原来大2倍多,面板撒点干面粉,面团再次和,在次放入锅中发酵

    包子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    包子的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    包子的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    包子的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    包子的做法步骤 第9步

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