冰皮月饼

冰皮月饼的做法与步骤

1. 第1步.

   第一步:把糖，牛奶，玉米油，放入大碗中搅拌均匀。 第二步:把3种粉类合在一起，把搅拌好的糖，牛奶，玉米油倒入粉类里，搅拌均匀，至到看不到颗粒为止， 第三步:把搅拌好的粉蒸熟，大概25分钟，把蒸熟的粉放凉，现在，就可以做馅了，馅根据自己口味，20 g每个，我用的是50g的模 第四步:把凉好的粉用力揉，揉的越久，就越细腻。30g每个皮，把馅像包，包子一样包起来

   
2. 第2步.

   放入模子中，就做好了，模子可以上些油，不然会粘，把光滑的面向内，这样会好看一些，把收口处，朝下。