秋葵

秋葵的做法与步骤

1. 1.

   将秋葵洗净去头尾，蒜剁碎，红辣椒切片备用。

2. 2.

   把秋葵放入沸水中煮2-3分钟后捞起摆放在盘中，并将切好的辣椒片散上。

3. 3.

   把蚝油放入碗中，加适量的水、盐和味精。另起一锅，放油加热，先放入蒜沫而后放入备好的蚝油烧开即可，把汁淋在秋葵上就成了。