厚蛋烧
厚蛋烧的做法说明
偷师大厨朋友～首次尝试可以轻松填饱肚子的营养快餐
厚蛋烧的做法与步骤
- 第1步.
三颗鸡蛋打出泡
- 第2步.
玉子烧锅倒油加热
- 第3步.
不断翻卷，不要等全部煎熟，稍微凝固就要翻，否则就会硬，不嫩了
- 第4步.
成功
- 第5步.
此为嫩版摆盘
- 第6步.
此为硬版摆盘
小贴士
鸡蛋稍微凝固就要卷，一层之后在空处再加油继续卷，直到把蛋液用完。卷完就摆盘吧，否则鸡蛋会硬，影响口感。
偷师大厨朋友～首次尝试可以轻松填饱肚子的营养快餐
三颗鸡蛋打出泡
玉子烧锅倒油加热
不断翻卷，不要等全部煎熟，稍微凝固就要翻，否则就会硬，不嫩了
成功
此为嫩版摆盘
此为硬版摆盘
鸡蛋稍微凝固就要卷，一层之后在空处再加油继续卷，直到把蛋液用完。卷完就摆盘吧，否则鸡蛋会硬，影响口感。
![爆浆厚蛋烧[咖喱味]简单三步曲的做法](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/06/4nh4xe1vz3t.jpg_w215h130.jpg)
