鲜虾豆腐羹

鲜虾豆腐羹

天使不白衣

鲜虾豆腐羹的做法说明

在一本美食烹饪书《小炒怡情》上看到的菜品，今天带到乐做菜与大家分享

鲜虾豆腐羹的食材和调料

内酯豆腐	一盒
鲜虾仁	10只
青豆	适量
盐、鸡精
水淀粉
葱花

鲜虾豆腐羹的做法与步骤

第1步.
内酯豆腐很软嫩，我们把它焯水5分钟，使它受热略凝固一些，
第2步.
青豆焯水
第3步.
虾仁焯水
第4步.
豆腐横竖划开
第5步.
少许油葱花炝锅
第6步.
全部食材倒进去，加水没过豆腐大火烧开，汤汁略浓稠，加盐、鸡精，调味，最后水淀粉勾芡，装盘食用

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