自制猪肉脯、
自制猪肉脯、的做法说明
零食猪肉脯简直是爱肉之人的最爱、好吧、罐装的一盒就好贵、、所以学着自制啦、
自制猪肉脯、的做法与步骤
- 第1步.
市场买的瘦肉可以让卖主帮你打成肉馅、回家再剁剁、我买的是后丘部分、会有点肥肉、不过还好、
- 第2步.
以后加入酱油、盐、糖、淀粉、鱼露、搅拌至肉有点粘性、
- 第3步.
拿一张锡纸刷油、
- 第4步.
依据家里烤箱大小放上适量的肉、隔着保鲜膜擀平、
- 第5步.
烤箱180度预热、烤十五分钟、
- 第6步.
取出后刷蜂蜜、撒芝麻、
- 7.
十分钟之后拿出翻面再刷蜂蜜、撒芝麻、再烤五分到十分左右、
- 第8步.
最后拿出来切开、晾凉就可以吃啦、
小贴士
擀肉的时候不要太薄也别太厚、薄了容易糊、厚了口感不好、跟外面卖的差不多厚就可以、
