豆角焖面

豆角焖面的做法与步骤

1. 1.

   准备食材：豆角掰成4-5厘米段，葱姜切丝，蒜切末。五花肉切片

2. 2.

   制作：炒锅加热，加入油，花椒、葱姜煸出味，放入五花肉，炒出油后，加入生抽，老抽翻炒，放入400ml热水，适量盐，水开后乘出一碗汤。

3. 3.

   转中火，放入面条，然后分两次加入汤，每次隔3分钟，盖锅盖。

4. 4.

   出锅前加入蒜末，关火，盖上锅盖焖一分钟。搅拌即可出锅