巧克力核桃戚风蛋糕

巧克力核桃戚风蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   1.蛋黄5个加入玉米油搅打均匀，加入水打匀，筛入低粉和可可粉的混合物，用打蛋器翻拌均匀。 2.蛋白加糖打至干性发泡。 3.蛋黄混合物中放入1/3的蛋白翻拌均匀，然后再次加入1/3翻拌均匀。最后将混合物全部倒入剩余蛋白中翻拌均匀。 4.将切碎的核桃仁和巧克力一起放入拌均。 5.倒入8寸活底圆模，震出大起泡。 6.放入预热140度的烤箱，烤60分钟即可。