芒果班戟

芒果班戟的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋手动打散，依次加入糖 牛奶 黄油，筛入面粉。

   
2. 第2步.

   面糊用滤网反复过筛

   
3. 第3步.

   我反复滤了5遍，直到顺滑无颗粒。

   
4. 第4步.

   用平底锅烙皮，尽量的薄

   
5. 第5步.

   事先准备一块湿抹布，每烙好一块皮连锅一起放到湿布上降温，温度降下来皮就可以很轻松的脱下来

   
6. 第6步.

   每脱一张皮都用油纸隔开

   
7. 第7步.

   芒果切丁待用

   
8. 第8步.

   将打发好的淡奶油冷藏后于芒果颗粒混合，做成芒果奶油馅。

   
9. 第9步.

   包成枕头状，完工。