香煎鸡翅

香煎鸡翅的做法与步骤

1. 第1步.

   把鸡中翅洗干净，用盐料酒，生老抽放冰箱腌制一晚或两小时以上。

   
2. 第2步.

   煎锅洗干净放油烧热把姜蒜，小茴八角炸香，炸香后丢掉，再放入腌好的鸡翅。（腌鸡翅碗里的腌水别丢掉待用）

   
3. 第3步.

   用中火煎至两面金黄色。

   
4. 第4步.

   把腌了鸡翅的腌水碗里放入一勺生粉，加点水和成生粉水倒入鸡翅里大火烧开，收汁。

   
5. 第5步.

   好了，装盘用葱装饰下。