鸡蛋肉丝炒口蘑
鸡蛋肉丝炒口蘑的做法与步骤
- 第1步.
口蘑放入清水中洗净，刷去泥土，用小刀将底部削去。
- 第2步.
梗子与蘑菇头分开。方便切。
- 第3步.
鸡蛋打散加入料酒备用。
- 第4步.
猪肉切成细丝。
- 第5步.
口蘑切成薄片。
- 第6步.
锅内放油，倒入鸡蛋液。
- 第7步.
晃动锅子。
- 第8步.
用锅铲滑碎。
- 第9步.
盛起备用。
- 第10步.
锅内放油，煸炒蘑菇。
- 第11步.
加入清水适量。
- 第12步.
大火烧开。
- 第13步.
加入鸡蛋和肉丝。
- 第14步.
汁收半干后放盐拌匀。
- 第15步.
出锅!
口蘑放入清水中洗净，刷去泥土，用小刀将底部削去。
梗子与蘑菇头分开。方便切。
鸡蛋打散加入料酒备用。
猪肉切成细丝。
口蘑切成薄片。
锅内放油，倒入鸡蛋液。
晃动锅子。
用锅铲滑碎。
盛起备用。
锅内放油，煸炒蘑菇。
加入清水适量。
大火烧开。
加入鸡蛋和肉丝。
汁收半干后放盐拌匀。
出锅!
