焗土豆泥

焗土豆泥的做法与步骤

1. 1.

   迷你小土豆，连皮放锅里煮，放盐和一点油。

2. 2.

   30分钟，小土豆取出来，摊凉，手指一捏，就能把皮捏掉。去皮之后用汤勺撵碎。

3. 3.

   把土豆碎放搅拌机，加入小杯纯牛奶，开始搅拌。到土豆泥和牛奶充分结合成为如奶油般滑腻即可。

4. 4.

   锅里放黄油，炒香切粒的火腿。

5. 5.

   火腿放土豆泥里面均匀搅拌，放小铁盘里，摸上一点黄油，放烤箱里烤。