秘制麻酱

秘制麻酱的做法与步骤

1. 第1步.

   依个人口味在温水中加如盐，鸡精，糖少许，拌入麻酱（超市购六必居牌）中，打匀至适合稠度，再加入少量花生酱增加口感（可滴入少量香油）

   
2. 第2步.

   锅内放如干辣椒（辣椒粉）翻炒至变色，加入芝麻一同翻炒，高温热油，将油倒入炒好的辣椒中

   
3. 第3步.

   依据个人口味加入辣椒至麻酱中，放入切好的葱，香菜等