啤酒辣子鸡
啤酒辣子鸡的做法说明
保证你香到没朋友！
啤酒辣子鸡的做法与步骤
- 第1步.
先腌制鸡，切块洗净以后，放入葱姜，黄酒 盐 淀粉，辣酱腌制，我用的辣酱是外婆特制的，反正买辣一点儿的就行
- 第2步.
油烧热，放入油锅，请务必享受那一霎那的香味好么！！
- 第3步.
主角登场（偷偷告诉你们，过期的啤酒可以这样处理～～）
- 第4步.
啤酒全部倒入， 改中小火。 （这中指是怎么回事？？
- 第5步.
白菜洗净，另外一个锅子热油（少许） ，把白菜有条理的放入（注意不要拿铲子去弄乱阵型～～
- 第6步.
大白菜不需要煮太熟。另外一边鸡肉小伙焖煮到汁差不多收了，把鸡肉和汁全部倒入白菜的锅子里。
- 第7步.
起锅，盛饭～
小贴士
虽然在腌制的时候已经放过盐了，但是考虑到待会还会有配料的话，在炒鸡肉的时候还是可以放多一些盐和鸡精，重口味一点会比较下饭～～
至于吃完司机还能不能开车，我也不知道～～
