简单蒸蛋糕

简单蒸蛋糕

简单蒸蛋糕的做法说明

用发酵粉做的蒸蛋糕,实际上就是发糕

简单蒸蛋糕的食材和调料

低粉150g
鸡蛋3个
牛奶60g
粉或者白砂45g
黄油20g

简单蒸蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    黄油液化

  2. 2.

    牛奶稍微温一下加入酵母静置。

  3. 3.

    鸡蛋加入糖和黄油搅拌均匀。

  4. 4.

    再筛入面粉,拌匀。

  5. 5.

    倒入酵母水拌匀。

  6. 6.

    发酵到两倍大。

  7. 7.

    搅拌去除气泡,装入模具,可以自己放点葡萄干蓝莓干蔓越莓干什么的。

  8. 8.

    放10-20分钟。

  9. 第9步.

    视模具大小蒸20-30分钟。

    简单蒸蛋糕的做法步骤 第9步

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