凉拌随意豆腐

凉拌随意豆腐

凉拌随意豆腐的做法说明

想了半天不知道起什么名字,因为做豆腐圆子剩了半块老豆腐,就随意的拿了趁手的食材拌了拌,结果竟是很美味很下饭。

凉拌随意豆腐的食材和调料

豆腐200G
新鲜蛋(或鸡蛋一个
香菜一根
新鲜红色小米辣五个
黑胡椒碎适量
适量
适量
生抽一小勺
麻辣油两小勺
两片
玉米两大勺
少量

凉拌随意豆腐的做法与步骤

  1. 1.

    老豆腐捏碎,小米椒切碎,香菜切碎,除了玉米油和鸭蛋,其他的所有都放入一个大碗。

  2. 2.

    玉米油比正常炒蛋多一些,把鸭蛋炒碎,熟了后,连蛋带油一块儿倒进大碗里。 拌匀,开吃!

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