蜜汁鸭腿

蜜汁鸭腿的做法与步骤
- 第1步.
白酒,生抽,蚝油,甜面酱,蜜糖,盐按1:1:1:1:2:0.5比例放入,葱姜若干腌制,用牙签挫小孔,时间越长越入味

- 第2步.
放入预热后烤箱,200度烤制38分钟左右

- 第3步.
中途拿出来刷一次蜂蜜,色泽会更漂亮

- 第4步.
烤鸭切片,切大葱黄瓜丝,配甜面酱

- 第5步.
大饼我是不粘锅烙的,这个水和面粉比例很难把握,完全靠感觉

小贴士
容易烤焦部分记得用锡纸包裹

白酒,生抽,蚝油,甜面酱,蜜糖,盐按1:1:1:1:2:0.5比例放入,葱姜若干腌制,用牙签挫小孔,时间越长越入味

放入预热后烤箱,200度烤制38分钟左右

中途拿出来刷一次蜂蜜,色泽会更漂亮

烤鸭切片,切大葱黄瓜丝,配甜面酱

大饼我是不粘锅烙的,这个水和面粉比例很难把握,完全靠感觉

容易烤焦部分记得用锡纸包裹