蜜汁鸭腿

蜜汁鸭腿

蜜汁鸭腿的食材和调料

鸭腿2只
若干

蜜汁鸭腿的做法与步骤

  1. 第1步.

    白酒,生抽,蚝油,甜面酱,蜜糖,盐按1:1:1:1:2:0.5比例放入,葱姜若干腌制,用牙签挫小孔,时间越长越入味

    蜜汁鸭腿的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入预热后烤箱,200度烤制38分钟左右

    蜜汁鸭腿的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    中途拿出来刷一次蜂蜜,色泽会更漂亮

    蜜汁鸭腿的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤鸭切片,切大葱黄瓜丝,配甜面酱

    蜜汁鸭腿的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    大饼我是不粘锅烙的,这个水和面粉比例很难把握,完全靠感觉

    蜜汁鸭腿的做法步骤 第5步

小贴士

容易烤焦部分记得用锡纸包裹

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