爆炒香辣鸡块

爆炒香辣鸡块的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡翅切块

   
2. 第2步.

   加入料酒，少许盐，腌制2小时

   
3. 第3步.

   将腌制好的鸡翅加入淀粉，拌匀

   
4. 第4步.

   待油七分熟，倒入鸡翅翻炒至金黄，捞出

   
5. 第5步.

   辣椒切片，姜切片

   
6. 第6步.

   加入少许醋、酱油、淀粉

   
7. 第7步.

   干净的小碗里倒入料酒，加入少许盐和糖

   
8. 第8步.

   另起锅倒入油，加入花椒颗粒、姜片、蒜片爆香

   
9. 第9步.

   放入辣椒段，爆香

   
10. 第10步.

    倒入鸡翅翻炒

    
11. 第11步.

    倒入酱汁翻炒，爆香收汁起锅