红烧鸡翅

红烧鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   先将鸡翅用清水洗干净，然后在鸡翅的两面滑一道口子，准备好生姜，八角，葱

2. 2.

   等锅里的油热时，先将辣椒粉放入锅中，然后放入鸡翅，同时加入葱、八角、生姜，进行油炸

3. 3.

   等到鸡翅肉鼓起时，加入黄酒和酱油上色，在翻炒几下

4. 4.

   随后加一碗水，同时可以放糖和盐了。之后等到锅里收汁差不多即可出锅了。