玉米羹

玉米羹

玉米羹的食材和调料

玉米一根
瘦肉50g
鸡蛋一个
韭黄50g
香菜一棵
木薯粉一勺
麻油少许
胡椒粉少许
少许

玉米羹的做法与步骤

  1. 1.

    玉米切粒切碎,韭黄切粒,瘦肉剁成肉末,鸡蛋打成蛋浆,香菜切碎备用,木薯粉加入水调成水淀粉

  2. 2.

    肉末用胡椒粉,盐腌制数分钟

  3. 3.

    玉米碎加入500ml水煮沸,加入肉末,并搅匀,再次煮沸时候加入韭黄粒并搅匀,煮沸,加入木薯粉调成的水淀粉,边加边搅匀

  4. 4.

    边搅匀边加入蛋浆,煮沸后加入香菜碎后滴上两三滴香油后即可盛出食用啦

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