土豆泥焖鸡

土豆泥焖鸡的做法与步骤

1. 1.

   把鸡切成一小块一小块的，然后加一点盐和味极鲜酱油，腌十五分钟

2. 2.

   把土豆切片，然后锅里加油炒一炒 ， 然后捞起备 ，用不用洗锅

3. 3.

   锅里再加一点油，把姜葱片和干辣椒爆炒一下，炒出香味，然后把鸡放入，炒一会再加入适量的老抽

4. 4.

   加入清水差不多过鸡肉，加入海天酱油和味极鲜酱油分量为三比二，然后把土豆放进去，加入一勺糖，一丢丢八角，一勺料酒，然后盖上锅盖

5. 5.

   改小伙闷20分钟左右

6. 6.

   土豆烂的差不多后大火收汁，葱段放进去翻炒一会，大概三十秒，就上盘啦

7. 7.

   虽然没有放图片，但是很好吃噢！