杯子蛋糕

杯子蛋糕

杯子蛋糕的做法说明

蛋糕很松软

杯子蛋糕的食材和调料

鸡蛋3个
食用油15g
牛奶16g
白砂80g
低筋面粉90g

杯子蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    蛋黄加入油和牛奶搅拌均匀备用

    杯子蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蛋白分三次加糖用打蛋器打好

    杯子蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把蛋黄分三次加入和蛋白搅拌均匀

    杯子蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把面粉过筛,加入快速搅拌均匀

    杯子蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    装入裱花袋挤入杯子

    杯子蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤箱预热放入中层,上下各150度考30分钟,考到20分钟时上层改为200度下层改为180度

    杯子蛋糕的做法步骤 第6步

小贴士

不爱吃甜食的白砂糖可以适当的减少30g

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