葱包（煎包）
葱包（煎包）的做法与步骤
- 第1步.
猪皮加料酒，盐，少许酱油煮烂，然后料理机打碎后放冰箱里，变冻，切丁备用
- 第2步.
面粉➕酵母➕糖，揉好面粉，盖好保鲜膜等待发酵，大约一个半小时，发酵至两倍大
- 第3步.
猪肉➕鸡蛋➕盐➕酱油混合均匀，再➕歩奏1的猪皮冻，混均匀
- 第4步.
发酵好的粉团，擀好皮，中间厚，边缘薄，这样就一个包子完成了～将包好的包子，放蒸笼蒸熟大约5分钟就可出锅
- 第5步.
热好锅，放油，将蒸熟的包子一个一个放好，小火煎至底部金黄色脆脆一层，再加芝麻，加葱盖盖子焖一下，就可以出锅了。喜欢的亲，还可以多油，加一个鸡蛋，也是不错的。
- 第6步.
美味的葱包完成了。我们这边都管这个叫葱包，有些地方叫煎包～
