花生酥

花生酥

花生酥的做法说明

因为刚刚结婚不久 家里“早生贵子”的吃的不少 就是大枣花生桂圆栗子啦~怎么吃都不见少 又不许别人帮吃 今天就想起来做成了小点心 换换口味 并且花生酥口感香醇 我又放了一点黑芝麻做点缀 从用料上说是一款美容防脱发的点心呢

花生酥的食材和调料

鸡蛋2只
低粉200g
黄油90g
70g
花生150g
芝麻若干

花生酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    花生放不粘锅炒熟 不要放油 炒出香味即可

    花生酥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将炒好的花生放入袋子擀碎 不需太碎 不然没有花生的口感了

    花生酥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡蛋蛋清和蛋黄分离 喜欢脆的放两只鸡蛋也可

    花生酥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    黄油软化 加入糖搅拌

    花生酥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    再加入蛋清打发后筛入低粉 拌匀至图中样子

    花生酥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒入花生碎

    花生酥的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    拌匀之后的样子

    花生酥的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    分成同样大小摆在烤盘里别忘了放锡纸 在花生酥表面上涂蛋黄 再撒些黑芝麻 放入预热好的烤箱 175度10分钟左右 请根据自家烤箱脾气定时间 勤观察 蛋黄变金黄就差不多了

    花生酥的做法步骤 第8步

小贴士

一定冷却后再吃才会酥酥的

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