法棍

法棍的做法与步骤

1. 第1步.

   准备所有材料，揉面至光滑起筋。

   
2. 第2步.

   面团取出盖湿布发酵至两倍后，整形盖湿布二次发酵。

   
3. 第3步.

   烤箱预热220摄氏度，将面团放入，并在底层托盘倒入一碗凉水，20-25分钟即可。

   
4. 第4步.

   放凉，两三日内吃完。