椰香排包

椰香排包

椰香排包的食材和调料

高粉 260
130
全蛋液35
3
35
黄油22
酵母4
奶粉10
全蛋液35
15
椰蓉适量

椰香排包的做法与步骤

  1. 1.

    把所有材料除黄油进行揉面至扩张,进行发酵

  2. 2.

    发酵至二倍大,拿出排气,分成八份,用保鲜膜盖好放15分钟

  3. 3.

    擀成椭圆形,刷蛋液再撒椰蓉,进行二次发酵,我是放烤箱发酵,里面发碗温水,发酵至二倍大

  4. 4.

    预热烤箱,上下170度二十分钟

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