红糖发糕

红糖发糕的做法说明
这款发糕我在饭店里吃过,总想着怎么做了这么Q,就回来自己做了,没想到成功了。
红糖发糕的做法与步骤
- 第1步.
把面粉、糯米粉酵母混合好,红糖用开水泡开待凉了以后倒入混合好的面粉中,加入牛奶搅拌均匀

- 第2步.
伴均匀后倒入抹过油的小蒸笼里,等待发酵,发酵好后上面撒一些切碎了的红枣就好了。

- 第3步.
水烧开后大火蒸25分钟,关火焖5分钟。

小贴士
1:发糕上面放什么随自己的喜好也可以放枸杞
2:发酵时间根据气温的高低时间有所不同(我是夏天做的,大概1个小时)
3:放入红糖水以后不够加牛奶,所以加牛奶是根据面粉的干和稀来定的




