番茄炒香菇

番茄炒香菇

番茄炒香菇的食材和调料

香菇7只
番茄1个
2瓣
适量
适量
半小勺
蚝油一小勺
香油适量
淀粉适量

番茄炒香菇的做法与步骤

  1. 第1步.

    每只香菇切成四小瓣,番茄切小块,大蒜切片,葱切碎备用

    番茄炒香菇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将蚝油、盐、白糖、清水调成汁

    番茄炒香菇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热油,放入葱蒜爆炒出香味

    番茄炒香菇的做法步骤 第3步
  4. 4.

    放入香菇,放少量的盐,注意少量!

  5. 第5步.

    放入番茄翻炒一会,炒出汁

    番茄炒香菇的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒入调好的汁

    番茄炒香菇的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    最后用水淀粉勾芡,并淋香油,收汁即可。

    番茄炒香菇的做法步骤 第7步

小贴士

可以省去最后一步水淀粉勾芡,直接把淀粉放入调好的汁中,一起倒入。

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