紫薯糯米糍
紫薯糯米糍的做法说明
好吃又简单的小糕点 软软糯糯的 一口接一口 根本停不下来的节奏 O(∩_∩)O哈哈~
紫薯糯米糍的做法与步骤
- 第1步.
把糯米粉，玉米淀粉，炼乳，糖，牛奶，油混合在一起，然后搅拌到糖融化，上锅蒸15分钟。
- 第2步.
把蒸熟的面团搅拌在一起，晾凉。
- 第3步.
把紫薯切成小块
- 第4步.
上锅蒸20分钟，在用勺子把紫薯碾成泥，越细越好。
- 5.
把面团揉成小圆，再把紫薯馅揉成小圆，包起来，记得要戴手套，不然会很黏。
- 第6步.
把包好的糯米糍在椰蓉里面滚一圈，让它表面沾满椰蓉。
- 第7步.
香软糯口的紫薯糯米糍就做好啦~
小贴士
蒸面团的时候可以尝一下够不够甜，不够甜可以再加，按自己的喜好增减糖量。
