西红柿鸡蛋疙瘩汤

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法与步骤

1. 1.

   炒锅加油热油，油热后放入大料煸香，剔除大料留油，放入少许花椒面后，放入葱花快速煸香。

2. 2.

   放入西红柿炒出汤汁，加一大碗水，煮沸。

3. 3.

   拌面疙瘩，把水龙头水流调成快速嘀嗒，同时用筷子搅拌，将拌好成形的疙瘩倒入煮沸的西红柿汤中。

4. 第4步.

   稍煮半分，加入打散的鸡蛋液，加盐，再次沸腾，滴入几滴香油，出锅。