迷你豆沙面包
迷你豆沙面包的做法说明
有豆沙馅的所有东西都是我家爷仨儿最爱的东西，哈哈。。。自己炒的豆沙就更不用说了
迷你豆沙面包的做法与步骤
- 第1步.
除酵母外的所有材料丢进面包机，最后在面粉顶端挖坑放入酵母。。。在面包机投料声响起再放入黄油，揉至扩展状态
- 第2步.
揉至扩展状态，等待醒发至2.5倍
- 第3步.
首发完成取出，揉出气泡再分成18个剂子，饧15分钟
- 第4步.
圆剂子按扁，包入红豆沙。再按扁，擀面杖擀至椭圆形，用锋利刀片在表面划出细痕（不要划过底）。
- 第5步.
扭成圆形，再饧15分钟后涂上鸡蛋液，撒上芝麻
- 第6步.
烤箱预热200℃。放入烤盘，改180℃，22分钟。
