牛油果鸡排三明治

牛油果鸡排三明治的做法与步骤

1. 1.

   鸡胸肉片成薄片，反复捶打，加入一小勺糖和盐，料酒少许，五香粉少许，蚝油少许，腌制10分钟。

2. 2.

   锅中烧热油，腌制的鸡肉裹上淀粉下锅炸至金黄，捞出控油备用。

3. 3.

   牛油果捣成泥，混合黑椒，均匀涂抹在面包片上。

4. 4.

   将鸡肉放在牛油果上，盖上另一片面包，锅中放黄油，小火煎三明治，煎至吐司变脆，出锅切开。

5. 5.

   切开装盘，撒上少许黑椒即可。